5 สุดยอดอาหารที่เปี่ยมไปด้วยสารป้องกันหวัด

หลายวันมานี้มีข่าวชวนช็อก! เมื่อประเทศไทยการ์ดตก พบผู้ติดเชื้อไวรัสโควิด-19 ในประเทศจำนวนมาก และกำลังแพร่กระจายไปในหลายจังหวัดของประเทศ

อย่างไรก็ดี กระทรวงสาธารณสุขแถลงว่าผู้ได้รับเชื้อโควิด-19 เพียง 15-20% เท่านั้นที่จะมีอาการปอดอักเสบ เนื่องจากแต่ละคนมีภูมิต้านทานโรคต่างกัน และกว่า 80% สามารถหายได้โดยที่เชื้อไม่ลงปอด พร้อมทั้งยืนยันว่าไวรัสโควิด-19 สามารถป้องกันได้ด้วยการกินของร้อน ใช้ช้อนกลาง, ล้างมือบ่อยๆ, สวมหน้ากากอนามัยเมื่ออยู่ในที่แออัด และหลีกเลี่ยงการสัมผัสกับผู้ป่วย ที่สำคัญการดูแลตัวเองให้แข็งแรงด้วยการพักผ่อนให้เพียงพอ ออกกำลังกาย และการทานอาหารที่ช่วยเพิ่มภูมิต้านทานโรคหวัดก็เป็นเรื่องจำเป็นที่ไม่ควรละเลยครับ

และเพื่อเป็นข้อมูลสำหรับท่านที่อยาก #เสริมภูมิคุ้มกันหวัด ให้ร่างกาย ผมขอแนะนำ #5อาหารที่มีสารต้านหวัดสูง ดังต่อไปนี้ครับ

สมุนไพรจีนที่มีงานวิจัยจากทั่วโลกรับรองสรรพคุณในด้านการบำรุงร่างกาย บำรุงหลอดเลือด บำรุงไต บำรุงปอด ที่สำคัญคือมีผลต่อระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย

☑ ในปี 2007 Kuo และคณะ พบว่า Exo-polysaccharides จากถั่งเช่าช่วยเพิ่มการสังเคราะห์โปรตีน Cytokine ซึ่งเป็นโปรตีนที่ใช้สื่อสารระหว่างเซลล์ในระบบภูมิคุ้มกัน ทำให้การสื่อสารระหว่างเซลล์ในระบบภูมิคุ้มกันมีประสิทธิภาพมากขึ้น สามารถกำจัดสิ่งแปลกปลอมได้อย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพดีขึ้น

☑ ในปี 1992 Liu และคณะ พบว่าสารสกัดจากถั่งเช่าช่วยเพิ่มกิจกรรมของ Natural Killer Cell (NK Cell) ซึ่งเป็นเซลล์เพชรฆาตที่ทำหน้าที่โจมตีสิ่งผิดปกติ เซลล์มะเร็ง และเซลล์ร่างกายที่ติดไวรัสได้อย่างมีประสิทธิภาพ

☑ ในปี 2012 Chen และคณะ พบว่า Acid polysaccharide fraction (APSF) ที่สกัดได้จากถั่งเช่า ช่วยเพิ่มกิจกรรมของ Macrophage ซึ่งเป็นเซลล์เม็ดเลือดขาวชนิดหนึ่งที่มีหน้าที่กำจัดสิ่งแปลกปลอมในร่างกาย

☑ มีงานวิจัยในผู้ป่วยโรคมะเร็งจำนวน 134 คน โดยให้ทานเห็ดหลินจือบรรจุแคปซูล 1,800 มก./วัน นาน 12 สัปดาห์ พบว่า 80% ของผู้ป่วยกลุ่มนี้มีเซลล์ภูมิต้านทานเพิ่มขึ้น โดยมีการเพิ่มจำนวนของโปรตีนในระบบภูมิคุ้มกัน และมีการเพิ่มกิจกรรมของ Natural Killer Cell (NK Cell) ซึ่งเป็นเซลล์ที่ทำหน้าที่โจมตีสิ่งผิดปกติ เซลล์มะเร็ง และเซลล์ร่างกายที่ติดไวรัส

☑ มีงานวิจัยในผู้ป่วยมะเร็งปอดจำนวน 68 คน ได้ผลในทำนองเดียวกันคือ พบการเพิ่มจำนวนของ NK cells และเซลล์เม็ดเลือดขาว T Helper Cell ซึ่งเป็นชนิดย่อยของเซลล์เม็ดเลือดขาวลิมโฟไซต์ที่มีบทบาทสำคัญในการสร้างและพัฒนาความสามารถของระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย

☑ ในตำรายาแผนโบราณ โสมมีฤทธิ์ปรับระบบภูมิคุ้มกันและรักษาสมดุลของระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย ช่วยต้านทานความเจ็บป่วย การติดเชื้อ โดยช่วยให้เซลล์ในระบบภูมิคุ้มกันทำงานดีขึ้น

☑ มีงานวิจัยในผู้ใหญ่สุขภาพดี 20 คน โดยให้ทานสารสกัดโสม 100 มก. ทุก 12 ชั่วโมงเป็นเวลา 8 สัปดาห์ พบว่าช่วยเพิ่มกิจกรรมการจับกินสิ่งแปลกปลอม (Phagocytic Activity) ของเซลล์ในระบบภูมิคุ้มกัน และยังช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของ Natural Killer Cell (NK Cell) ซึ่งทำหน้าที่โจมตีสิ่งผิดปกติ เซลล์มะเร็ง และเซลล์ร่างกายที่ติดไวรัส

เป็นหนึ่งในผลไม้ที่มีวิตามินซีสูงที่สุด รวมถึงมีสารโปรไซยานินที่มีคุณสมบัติเช่นเดียวกับวิตามินซี แต่ทนความร้อน ไม่ถูกออกซิไดซ์ง่าย จึงมีความคงตัวสูงกว่าวิตามินซีทั่วไป มะขามป้อมมีฤทธิ์ในการป้องกันหวัด ต้านการเกิดมะเร็ง โดยเข้าไปกระตุ้นให้เกิดการเพิ่มจำนวนของเซลล์ต่างๆ ได้แก่ Cytotoxicity T Cell, Natural Killer Cell (NK Cell) และ B Lymphocytes ซึ่งเป็นเซลล์ที่ทำหน้าที่ผลิตภูมิคุ้มกันที่เพื่อต่อต้านสิ่งแปลกปลอมที่เข้ามาในร่างกาย รวมถึงทำลายเซลล์มะเร็ง จึงช่วยเสริมภูมิต้านทาน เหมาะสำหรับผู้ที่เป็นหวัดบ่อยๆ

☑ เป็นผลไม้ที่มีปริมาณวิตามินซีมากกว่าส้ม 30-80 เท่า สามารถในการดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ดี ไม่ระคายเคืองกระเพาะอาหารและลำไส้ รวมถึงคงประสิทธิภาพได้ค่อนข้างดี มีฤทธิ์ในการเพิ่มการสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกาย โดยการเร่งและส่งเสริมการผลิตเม็ดเลือดขาวเพื่อต่อสู้กับเชื้อโรคและสิ่งแปลกปลอม รวมถึงคุณสมบัติในการเป็นสารต้านอนุมูลอิสระจึงช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกายได้อย่างมีประสิทธิภาพ

☑ จากการศึกษายังพบว่า การรับประทานวิตามินซีจำนวนมากกว่า 500 มิลลิกรัม วันละ 2 ครั้ง ยังสามารถช่วยลดความเสี่ยงต่อการเป็นหวัดได้
.
อาหารทั้ง 5 อย่างนี้อาจหาทานไม่ง่ายนักในชีวิตประจำวัน เพื่อนๆ สว. อาจลองพิจารณาเลือกทานอาหารเสริมหรือเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่มีการเติมสารสกัดจากซูเปอร์ฟู้ดทั้ง 5 อย่างนี้แทนก็ได้นะครับ หรือถ้ามีครบทั้ง 5 ชนิดเลยก็ยิ่งดี ลองหาข้อมูลดูครับหรือจะสอบถามกับทีมงานของเราทางอินบ็อกซ์ เรายินดีให้ข้อมูลเพิ่มเติมครับ

ด้วยความปรารถนาดีจาก กาแฟ สว. คอฟฟี่ พลัส 28 กาแฟเพื่อคนสูงวัยและคนรักสุขภาพ
☎ โทร ☎ 0-2105-4179
? Line@ ? https://line.me/ti/p/@honorherb
.
.
ขอขอบคุณข้อมูลจาก :
▪ www.thairath.co.th/news/politic/1784115…
▪ https://med.mahidol.ac.th/…/index.…/knowforhealth-20141116-3
▪ https://thaiherbweb.com
▪ www.omgthailand.net/cordyceps-and-immune-system
▪ www.vistra.co.